La villa est le nouveau nom de la villa Katz, hôtel avec piscine et spa, niché dans les hauteurs de Saverne sur la route du château du Haut-Barr.
Après le changement de propriétaire de Janvier 2021, le restaurant a fait peau neuve d'une façon extrêmement audacieuse et réussie.
La paradoxe du lieu est son hétérogénéité car il est à la fois restaurant élégant, galerie d'art moderne, lieu de vie, bibliothèque et antiquaire.
Les couleurs sont vives et assumées et la présence d'une âme est évidente.
La carte est très réduite car tout est fait maison et présenté avec soin. Comptez 30 à 40€ hors boissons
Assurément, c'est un endroit rare que je vous propose de découvrir.
Je bloque l'heure limite d'inscription désinscription à H-6 à cause de la réservation
Covoiturage possible à partir de Lingolsheim
https://www.facebook.com/lavillasaverne