La villa est le nouveau nom de la villa Katz, hôtel avec piscine et spa, niché dans les hauteurs de Saverne sur la route du château du Haut-Barr.

Après le changement de propriétaire de Janvier 2021, le restaurant a fait peau neuve d'une façon extrêmement audacieuse et réussie.

La paradoxe du lieu est son hétérogénéité car il est à la fois restaurant élégant, galerie d'art moderne, lieu de vie, bibliothèque et antiquaire.

 Les couleurs, vives y sont assumées et la présence d'une âme est évidente.

La carte est très réduite car tout est fait maison, brillament présenté et parfaitement fin et savoureux.

La formule déjeuner est étonnament accessible (Entrée, plat , dessert à 17€), et il y a en plus deux menus à 45€ hors boissons

Je bloque à H-6 pour la réservation

https://lavilla-saverne.com/

Au Stork, nous avions évoqué le covoiturage. Je peux prendre 3 personnes dans ma voiture au départ du terminus du tram B à Lingolsheim Tiergartel (4 rue Tirergartel - 67380 Lingolsheim) si bien qu'une seconde voiture sera probablement nécessaire, à un point de RDV à voir entre vous.